1.扁鱈
規格:每片400-500克
產地: 以格陵蘭為主,北大西洋海域、加拿大東岸、冰島、挪威等北大西洋海域;阿拉斯加至蘇聯東北岸之白令海
烹飪方式:煎、炸、蒸
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入口綿細、清甜可口 急速冷凍, 保留滿分鮮度
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讓您在家裡就能品嚐到大海的原汁原味
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有多種料理變化,滿足饕客的尊貴 ★ 不用再去市場一,一選購全部食材
3兩烏魚子
雲林口湖產地直銷,遵循古法製作,香氣十足
嚴選優質野生烏魚子製作,不死鹹、 無腥臭味、炙烤方式料理味道口感極佳
鮮甜的好滋味,讓您唰嘴一片接著一片,停不下來‼️‼️
真的好蝦300克(5-8尾)
原料:新鮮活蝦、鹽、水。(絕無添加劑)
儲存:冷凍18個月(一般家用冰箱建議購買後3個月內食用完畢)
產地:台南學甲
淨重:300g ± 5% 約5-8尾左右蝦/包
商品重量:450g ± 10% / 片
包裝方式:1片 / 包
商品產地:台灣台南
商品狀態:-18度c冷凍
保存期限:18個月
注意事項 : 商品由人工去骨去刺,食用時仍需留意細刺。
虱目魚命名由來很多種,別名也很多,例:安平魚、國姓魚、麻虱目、遮目魚、狀元魚、牛奶魚,最常聽的版本為鄭成功抵台登鹿耳門之時,漁民歡迎,獻之以魚,鄭問此魚是「甚麼魚」,後人謂國姓爺賜此魚名「甚麼魚」,而訛音為虱目魚。有學者認為該魚被捕獲後,原來眼球外圍的透明組織(魚類學上稱之為脂性眼瞼)中的膠原蛋白會漸漸變得混濁,看來好像被外物塞住,因而以臺語稱之「塞目魚」,「塞」的臺語發音與中文「虱」的臺語發音相似,在中文書寫上就演變為「虱目魚」。
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