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西瓜綿高湯

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商品特色

台南在地好滋味  西瓜綿高湯


來到台南,一定會吃過的好滋味
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西瓜綿虱目魚湯yesyes
現在,不用來到台南,在家就可以吃到
特別委由奇美食品代工製作(包裝內容不含漁產品),
冷凍保存,想吃隨時吃的到

買一包,想加虱目魚、魚皮、魚丸、鱸魚,
甚至是龍膽石斑,都是好搭檔


品名:西瓜綿湯
內容物:特調高湯、西瓜綿、蒜、大豆油、料理米酒、雞粉、薑、食鹽、胡楜粉、
備註:使用豬骨熬制高湯。
過敏原標示:本產品含有對特殊過敏體質者致過敏性大豆及其製品。
淨重:500克
保存條件:冷凍-18度以下。
原產地:台灣
 



甚麼是西瓜綿

西瓜綿,是取用未成熟的小西瓜,以鹽巴醃漬而成的醃瓜,是古早味的醃漬保存食物。每年春季起,西瓜開始生長、累積甜度,一般單株西瓜植株大多有多顆西瓜果實,但為了讓植物的養分能夠集中吸收長果,也淘汰少量狀況不佳的瓜,西瓜農戶大多會將植株進行疏果,讓植株僅保留下 1、2 顆西瓜果實。而摘下的小顆西瓜,直接丟棄相當可惜,農家會將這些只有拳頭般大小的小顆西瓜,以鹽巴加工醃漬處理保存,便成了「西瓜綿」。




西瓜綿報導

沒試過西瓜綿,就不知道它多迷人!不能錯過的經典台灣滋味 瓜皮含瓜氨酸有益控血壓

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