虱目魚丸

重量：600克

原產地：台灣台南學甲

保存期限：18個月

原料:虱目魚肉、豬脂、馬鈴薯澱粉、蒜頭、砂糖、食鹽、白胡椒粉

添加物：香料、調味劑(L-麩酸鈉、氨基乙酸、DL-胺基丙酸、5-次黃嘌呤苔磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、結著劑(多磷酸鈉、無水焦磷酸鈉) 

嚴選國基生態養殖場的新鮮虱目魚，肉質鮮美無刺虱目魚肉並配合蒜泥混合打成魚漿，做成的魚丸有彈性且香Q可口，風味迷人，不但真材實料，口感紮實，吃後更令人口齒留香。傳承道地的南台灣風味，Q脆、鮮美，不論作湯、炒菜或滷味，皆是餐桌上的美味佳餚。
不添加硼砂、漂白劑、防腐劑、味精。

真材實料 . 紮實口感

    不添加硼砂、漂白劑、防腐劑、味精，製作處理時先將虱目魚打成魚漿，製作過程從削肉、絞肉、打漿、成型、水煮，隨即急速冷凍鎖住鮮甜，讓您品嘗時猶如剛製做好般的Q彈。

鮮甜美味的秘密

    挑選適合大小肥碩的新鮮虱目魚來製作魚丸，從捕撈後到虱目魚處理，都在低溫環境下確保魚肉新鮮度，並且在製作過程中加入「新鮮蒜頭」，蒜頭可說是虱目魚丸不可或缺的元素，能去除腥味，同時還能提升鮮度，讓魚丸口感更鮮美，這下你知道虱目魚丸美味的秘密就是新鮮魚肉+新鮮蒜頭。 

成　　份：虱目魚、豬油角、水、蒜仁、糖、樹薯澱粉、鹽、味醂(糯米抽出物、香料)
食品添加物:磷酸化磷酸二澱粉、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、水解動物蛋白、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉、多磷酸鈉)